Ayurveda,

Wer bist du ?

Im Ayurveda wird jeder Mensch als Individuum betrachtet.Deshalb gibt es unterschiedliche Empfehlungen hinsichtlich der Ernährung für die unterschiedlichen Dosha Typen. Denn was dem einen gut tut, muss für dem anderen noch lange nicht passen.

Jeder ist anders. Zusammen finden wir heraus, welche Ernährnung und Lebensweise wirklich zu dir passt.

Die Natur unterstützt deine Gesundheit über die Nahrung, wie sie sich auswirkt, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Grundsätzlich sollten die Speisen frisch, warm und gekocht sein. Bevorzugt sind regionale und saisonale Lebensmitte. Welche Nahrungsmittel ,Tee oder Gewürze für dich momentan besonders viel Wirksamkeit haben, finden wir in einer Beratung heraus.

Ich gebe dir Kochrezepte und Anleitungen.

GOLDENE MILCH -Rezept

Zutaten:

1 Tasse Bio-Pflanzenmilch oder Bio-Vollmilch (Demeter-Qualität)
1 TL Kurkumapulver
1/4 TL Kardamom
1 Prise schwarzer Pfeffer 
1 Prise Ingwer getrocknet oder Ingwer-Sud aus frisch gekochtem Ingwer
1/4 TL Zimt, gemahlen
1 Prise Muskatnuss, frisch gemahlen
1 Msp. Ghee
1 TL Dattelsüße oder Agavendicksaft 

Zubereitung

Erwärme die Milch in einem Topf, gib die Zutaten hinzu und lasse die Gewürzmilch bei schwacher Hitze 3-4 Minuten köcheln. Nimm die Milch anschließend vom Herd und serviere sie warm, z.B. am Morgen als ein kräftigendes Getränk oder am Abend, um den Körper beim Verdauen und Entspannen zu unterstützen.